中国消费者报杭州讯（记者施本允） 近日，锚定浙江省杭州市西湖区一生鲜门店签订了全省首张食品安全责任险保单。现代

据介绍，化改西湖区生鲜门店食用农产品快检全覆盖项目，革再是深化浙江省“菜篮子安全守护微改革”落地示范项目，也是锚定2024年西湖区民生实事项目工程，西湖区市场监管局优化整合西湖区现有检测资源，现代创新建立覆盖西湖全域的化改“1+3快检室”检测网络。目前已正式运营，革再7月份在辖区内实际采样415家，深化采样3509批次，锚定快检阳性35批次，现代问题食品销毁35批次。化改

为减少经营户流通环节的革再损失，长期有效开展生鲜快检全覆盖工作，深化西湖区引入大地保险、太平洋保险等多家保险公司，多轮次交流调整适合本项目的食品安全责任险。最后框定的险种主险为：食物中毒、食源性疾病等；附加险种为雇员工作餐安全责任、快检阳性召回损失。当经营户销售的食用农产品快检阳性销毁或无害化处理的时候，可以凭保单和进销存记录得到合理保险赔偿。

同时，针对生鲜门店快检的首张食品安全责任险保单近日顺利签出，通过投保既可以减轻经营者的损失，有利于民生项目得以长期有效落实，也能避免不合格食品再次流入市场，保障消费者菜篮子的安全。让监管既有力度又有温度，实现了高效处置与有感服务的完美结合。

该生鲜门店经营者杨先生表示：“西湖区今年的生鲜店快检项目是为老百姓做好事。作为经营者，有责任和义务做好食品安全，在进货时会更加严格把关。但是，有时上游源头的确有不可控的情况，若检测出阳性产品要销毁，作为经营者还是有点担忧，现在有了这个保险，我们就不心疼了，不合格的产品应该自觉销毁！”

西湖区市场监管局相关负责人向记者表示，食品安全责任险是西湖区在落实《浙江省“菜篮子安全守护微改革”实施方案》和《杭州市市场监管局深化生鲜门店食品安全监管集成改革》中的新探索。既降低了食品安全风险，维护人民群众利益，又减少了经营者的后顾之忧，让快检民生项目得以顺畅运行。